Scheda dettagliata
Ricerca: BID=VIA0242948
| Livello bibliografico | Monografia | |
| Tipo documento | Testo a stampa | |
| Titolo | Le buone tavole della tradizione : oltre 530 ristoranti con una vera cucina del territorio, servita con cortesia, ad un giusto prezzo | |
| Pubblicazione | Milano : Accademia Italiana della Cucina, 2012 |
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| Descrizione fisica | 595 p. : ill. ; 22 cm | |
| Note generali |
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Presentazione di Giovanni Ballarini Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina
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Prefazione di Paolo Petroni Presidente del Centro Studi dell'Accademia Italiana della Cucina.
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| Numeri |
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[ISBN] 9788889116258
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| Lingua di pubblicazione | ITALIANO | |
| Paese di pubblicazione | ITALIA | |
| Codice identificativo | VIA0242948 |
| Biblioteca | Consistenza della collocazione | Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Tipo di fruizione |
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| Biblioteca Nazionale Cosenza | SICIL 3954 | 000216395 | 1 v. | tutti i servizi |
